つまんでご卵で親子丼♪

簡単お手軽のふんわり親子丼！
ちょっと忙しいときにサッとできて、家族みんなが満足できる一品です！

材料

つまんでご卵　4ｺ
鶏肉　200g
玉ねぎ　1玉
☆麺つゆ　大さじ2
☆みりん　大さじ2
☆砂糖　　小さじ1
☆醤油　適量
☆水　　適量
刻みのり　少々

作り方

①　鶏肉は食べやすい大きさにきって下ゆでしておく。玉ねぎはスライスしておく。
②　☆の調味料をあわせておきます。
③　①②を鍋に入れ、火にかけ沸騰したら弱火で5分ほど煮詰めます。
④　溶き卵を鍋に入れ、卵が好みの硬さになったら火を止めます。
⑤　ご飯を盛ったどんぶりいれれば完成！
お好みで薬味をどうぞ。今回は刻みのりで試してみました♪