つまんでご卵で天津飯♪

天津飯にシーフードミックスを入れてケチャップ味にしてみました！卵がふわっと仕上がりました♪♪さすがつまんでご卵です。

材料(1人前)

つまんでご卵大玉　2個
ごはん　150g
塩　少々
シーフードミックス(冷凍)
☆ケチャップ　大さじ1
☆鶏ガラスープ　水100cc+鶏がらスープの素　小さじ1
☆砂糖　大さじ1
☆酢　大さじ1
★水溶き片栗粉　適量

作り方

① シーフードミックスをボイルする。
② 卵を溶いて、ボイルしたシーフードミックスをいれ塩を少々いれる。
③ 鍋に☆をいれて混ぜる。一煮立ちしたら★をいれてとろみをつける。
④ フライパンに油をひき②をいれ、少しとろ～りが残るまで火を通す。
⑤ 皿にご飯をいれ④をご飯の上にかける。
⑥ ③の餡をかけて完成！！！