「 コラム・卵雑学 」 一覧
-
-
ゆで卵で鶏卵アレルギー予防
2016/12/09 コラム・卵雑学
国立成育医療研究センターなどのグループが、生後6か月の段階から、ゆで卵をごく少量 …
-
-
卵を知って失敗しないお菓子作り・お料理
クックパッドや楽天レシピなどのレシピサイトで、「失敗しない○○」（※○○は料理名 …
-
-
「極上」美味しい卵かけご飯
2016/07/20 コラム・卵雑学
本当に美味しい卵かけご飯をご存知ですか？ 卵かけご飯は、朝食に。小腹が空いたとき …
-
-
卵の違いはなんだろう！？
2016/02/13 コラム・卵雑学
写真は左から初期・中期・後期の卵です。 初期の卵は初産み卵といって縁起物とされて …
-
-
黄身の色は濃くてオレンジ色の方が栄養価が高い？
2015/07/23 コラム・卵雑学
つまんでご卵の特徴の一つでもある濃いオレンジ色の黄身。正直な話、黄身の色だけで栄 …
-
-
双子卵はなぜできる？なぜ連続する？
2015/06/04 コラム・卵雑学
1つの卵に卵黄が2つ入っている双子の卵。なぜ双子卵が産まれるのでしょうか。 双子 …
-
-
朝食の卵はダイエットの味方
2015/06/04 コラム・卵雑学
栄養豊富で、いろいろな調理法でアレンジが豊富な卵は毎日のメニューの強い味方。 卵 …
-
-
栄養価が高い？有精卵と無精卵の違いは？
2015/06/03 コラム・卵雑学
有精卵は無精卵と比べて栄養価が高いと思っている人も多くいると思います。栄養成分分 …
-
-
鶏はオスがいないのになぜ卵を産めるの？
2015/03/10 コラム・卵雑学
卵生産の鶏舎の中にはオス鶏はいません。 こう言うと「メス鶏ばかりなのに、なぜ卵が …