「 コラム・卵雑学 」 一覧
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卵の白いヒモは捨てるともったいない？
2015/03/09 コラム・卵雑学
生卵を割ると黄身に引っ付いている白いヒモのようなもの。 気持ち悪いから取ってから …
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卵は物価の優等生。卵が安く売られる理由。安いものには安い理由がある。
2015/01/20 コラム・卵雑学
大手チェーン店の表示偽装や、異物混入などのニュースが取り上げられ、食に対する安心 …
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妊娠中に卵を食べると、赤ちゃんが卵アレルギーになる？
2015/01/16 コラム・卵雑学
妊娠中は何かと気を使うもので、卵や小麦などのアレルギー性の物をたべると 産まれて …
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鳥インフルエンザって何？
2014/12/30 コラム・卵雑学
平成26年12月30日、山口県の家きん農場で、「高病原性鳥インフルエンザＨ５型」 …
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毎朝の卵習慣！卵かけご飯は究極の朝ごはん
2014/11/26 コラム・卵雑学
20歳代～30歳代の男性は約30％、女性は約20％が朝食を抜いていて、2000年 …
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卵の保存はとがった方を下にして
2014/11/26 コラム・卵雑学
あまり気にしたことがないかもしれませんが卵はとがった方を下にして売られています。 …
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【都市伝説】卵は1日1個まで。実は食べ過ぎてもコレステロール値は上昇しない。
2014/11/21 コラム・卵雑学
動脈硬化にもつながるコレステロール。 卵はコレステロールが高いからという声をよく …
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チキンラーメンつまんでご卵のせ
キャッホルンルン！ 久しぶりのチキンラーメンたまご！ この世代に生まれたせいか、 …
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つまんでご卵の摘まみ方
2014/11/01 コラム・卵雑学
つまんでご卵をうまくつまめない！というお声がたま～にあります。 基本的には黄身を …
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赤卵と白卵の違い。親鶏の羽の色が違うだけ。
2014/11/01 コラム・卵雑学
赤卵と白卵では「赤卵」のほうが高級で栄養価が高いイメージを持っている人が多いよう …